4月11日上午，臨沂賓館開發區店餐廳端托斟酒比賽在會議中心前停車場舉行。經過一個半小時的比拼，最終彭曉敏獲得本次比賽一等獎、張瑤等3人獲得二等獎、付振云等5人獲得三等獎、王兆亮等6人獲得優秀獎。 比賽前，參賽選手抽簽確定比賽順序，本次比賽模擬實際工作中的場景，參賽選手手端托盤，托盤內擺放白酒、啤酒、紅酒、白開水等四種飲品，平穩繞過障礙到達賓客右后側，進行斟倒酒水服務。評委由餐廳領班及以上管理人員擔任，通過參賽選手的服務規范、技能水平等方面進行打分，確定最終比賽成績。 比賽活動的舉辦旨在激勵全體員工不斷提高自身技能水平和服務質量，促進經濟效益的提升。（文圖/莊緒瀅）
|
